Über den Wolken
Luftloch im Magen? Iss ‘nen Happen! Täglich von 12:00 bis 17:00 Uhr servieren wir dir dein Mittag, frisch aus der Bordküche, für den kleinen und großen Hunger zwischendurch. Unsere Küchen-Crew kombiniert frische Produkte aus der Region und verleiht ihnen das gewisse, überseelastige Etwas. Herzhaft, aber nicht zu schwer. Deftig, aber trotzdem locker-leicht, eben die perfekte Stärkung für alle weiteren Abenteuer, die der Tag für dich bereithält.
Übrigens: Bei passenden Wetterbedingungen – klare Sicht und mäßige Winde – kannst du dein Mittag auch auf unserer Außenterrasse genießen. Direkt am Wasser, mit Blick aufs Meer.
Täglich von 12:00 bis 17:00 Uhr (local time / UTC+02).
***Damit wir uns auf den gemeinsamen Flug bestens vorbereiten können, bitten wir dich eine Reservierung bei uns zu tätigen.***
VORSPEISEN |
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FliegersalatTomate, Gurke, Croutons |
€ 6,00 |
-> Add OnHähnchenstreifen Garnelen Stremel Lachs |
€ 4,00 € 7,00 € 7,00 |
-> DressingHausdressing oder Joghurtdressing |
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KartoffelsuppeBlutwurst, Schmand, Croutons |
€ 6,00 |
FischsuppeTomate, Gemüse, Kabeljau, Knoblauch, Brot |
€ 8,00 |
Gebeizter WildschweinrückenLinsen, Apfel, Kräuter |
€ 8,00 |
Ricotta TarteTomaten, Oliven, Salat |
€ 7,00 |
Hauptgänge |
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LabskausGepökelte Rinderbrust, Rote Beete, Kartoffeln, Essiggurke, Spiegelei |
€ 12,00 |
Geschmorte OchsenbackeRotwein, Gemüse, Kartoffeln |
€ 14,00 |
BackfischKabeljau, Kartoffelsalat, Gurke, Remoulade |
€ 13,00 |
Matjes "Nordische Art"Schmand, Apfel, Essiggurke, Zwiebel, Kartoffeln |
€ 10,00 |
KäspressknödelBrot, Käse, Salat |
€ 9,00 |
Bauch vom KräuterschweinKartoffelstampf, Princessbohnen, Rotweinjus |
€ 15,00 |
HähnchenbrustfiletMarktgemüse, Tagliatelle, Weißweinschaum |
€ 14,00 |
Tortilla WrapSchmand, Kräuter, Salat Add On: Hähnchenstreifen Stremel Lachs Avocado |
€ 4,00 € 4,00 € 7,00 € 4,00 |
Spare Ribs "Southern Style"Cole Slaw, BBQ-Soße, Brot, Chili |
€ 17,00 |
Currywurst "Fliegerdeich Style"Ofenkartoffel, Mayo, Cole Slaw |
€ 7,00 |
Tagiatelle "Carbonara"Sahne, Käse, Bacon, Kräuter |
€ 11,00 |
RotbarbeTagiatelle, Sahne, Weißwein, Gemüse |
€ 18,00 |
Rindersteak vom Rinderrücken mit FettrandGemüse, Kartoffeln, Kräuterbutter |
€ 23,00 |
Dessert |
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Wacken Day & NightInspiriert von Samova Schokobrownie Wacken Night, Sorbet Wacken Day |
€ 6,00 |
Hausgemachtes TiramisuMascarpone, Espresso, Kakoa, Frucht |
€ 6,00 |
SchokoladenmousseRotweineis, Frucht |
€ 6,00 |
