Tisch reservieren

DATE
TIME
Uhrzeit
GUESTS
Personen

Im Landeanflug

Meine Damen und Herren, wir befinden uns im Landeanflug – auf ein köstliches, abendliches Dinner, direkt am Meer. Täglich ab 18:00 Uhr begrüßen wir dich zu unserem Abendessen im Fliegerdeich Restaurant. Bei unserem Dinner-Menü nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise, einmal um den Geschmacks-Globus. Unsere Bord-Crew kombiniert regionale, frische, mal altbekannte, mal weit gereiste Zutaten und lenkt dich mit Vollgas Richtung Punktlandung.

Und nach dem Gaumenschmaus ist bekanntlich vor dem Auftanken: mit tollkühnen Drinks, Cocktails oder einem Gläschen Wein. Gönn dir doch noch einen köstlichen Digestif – bevor du dich auf den Sinkflug Richtung Heimat begibst.

Für Überflieger: Sobald es die Wetterbedingungen zulassen, öffnen wir unsere Außenterrassen-Landebahn. Diese befindet sich direkt am Wasser und eröffnet dir einen fantastischen Blick aufs Meer. Ein Gefühl wie über den Wolken. Nur ohne Wolken.

Täglich von 18:00 bis 21:00 Uhr (local time / UTC+02).

***Damit wir uns auf den gemeinsamen Flug bestens vorbereiten können, bitten wir dich eine Reservierung bei uns zu tätigen.***

VORSPEISEN

 

Fliegersalat

Tomate, Gurke, Croutons

€ 6,00

-> Add On

Hähnchenstreifen

Garnelen

Stremel Lachs

€ 4,00

€ 7,00

€ 7,00

-> Dressing

Hausdressing oder Joghurtdressing

 

Kartoffelsuppe

Blutwurst, Schmand, Croutons

€ 6,00

Fischsuppe

Tomate, Gemüse, Kabeljau, Knoblauch, Brot

€ 8,00

Gebeizter Wildschweinrücken

Linsen, Apfel, Kräuter

€ 8,00

Ricotta Tarte

Tomaten, Oliven, Salat

€ 7,00
 

Hauptgänge

 

Labskaus

Gepökelte Rinderbrust, Rote Beete, Kartoffeln, Essiggurke, Spiegelei

€ 12,00

Geschmorte Ochsenbacke

Rotwein, Gemüse, Kartoffeln

€ 14,00

Backfisch

Kabeljau, Kartoffelsalat, Gurke, Remoulade

€ 13,00

Matjes "Nordische Art"

Schmand, Apfel, Essiggurke, Zwiebel, Kartoffeln

€ 10,00

Käspressknödel

Brot, Käse, Salat

€ 9,00

Schweinebauch

Bohnen, Birnen, Kartoffeln, Honig, Chili

€ 15,00

Woigockel (Hähnchen in Weißwein)

Weißwein, Sahne, Nudeln, Gemüse

€ 14,00

Tortilla Wrap

Schmand, Kräuter, Salat

Add On:

Hähnchenstreifen

Stremel Lachs

Avocado

€ 4,00

€ 4,00

€ 7,00

€ 4,00

Spare Ribs "Southern Style"

Cole Slaw, BBQ-Soße, Brot, Chili

€ 17,00

Currywurst "Fliegerdeich Style"

Ofenkartoffel, Mayo, Cole Slaw

€ 7,00

Tagiatelle "Carbonara"

Sahne, Käse, Bacon, Kräuter

€ 11,00

Rotbarbe

Tagiatelle, Sahne, Weißwein, Gemüse

€ 18,00

Rindersteak vom Rinderrücken mit Fettrand

Gemüse, Kartoffeln, Kräuterbutter

€ 23,00

Dessert

 

Wacken Day & Night

Inspiriert von Samova

Schokobrownie Wacken Night, Sorbet Wacken Day

€ 6,00

Hausgemachtes Tiramisu

Mascarpone, Espresso, Kakoa, Frucht

€ 6,00

Schokoladenmousse

Rotweineis, Nuss, Frucht

€ 6,00
   

TISCH RESERVIEREN